Логотип Пульс Цен.ру

Добавка Микспро деликатес супер (арт. 10-503) 25 кг

Оптовая цена: 428 руб./кг от 200 кг
В наличии
Артикул:
10-503
Заказать
Ксения
Менеджер
+7 Показать номер
Перезвоните мне
Рассчитать спецификацию

Компания осуществляет комплексные поставки!

Перечислите список товаров или прикрепите спецификацию и получите полный расчет

Описание

Предлагаем к поставке добавку. Используется для производства ветчин, шприцевания деликатесов и полуфабрикатов.
Достоинства: 

  • улучшение консистенции и сочности готового продукта;
  • снижение калорийности;
  • предотвращение бульонно-жировых отеков.

Характеристики:

Артикул 10503
Название Микспро Деликатес Супер
Состав стабилизаторы (дифосфат калия Е 450v, дифосфат натрия Е 450iii, Е 450i, полифосфат натрия Е 452i), регулятор кислотности Е 451i, соль пищевая, декстроза, усилитель вкуса Е 621(7,5%), аскорбат натрия Е 301, экстракты пряностей (перец, чеснок, жареный лук.), натуральный ароматизатор (жареное мясо), нитрит натрия (носитель соль пищевая)
Дозировка 1-1,2% к мясному сырью. 5 кг на 100 литров при 20-25% инъецирования
Внешний вид равномерно перемешанная сыпучая порошкообразная масса
Цвет светло-бежевый
Физико-химические показатели
  • Массовая доля влаги не более 12 %.
  • Содержание нитрита натрия не более 0,65 %.
  • Массовая доля общего фосфора (в пересчете на Р2О5), не более 17 %.
  • Кислотность РН 7,1+\-0,5.
  • Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более) 33 %.
  • Свинец 5.
  • Мышьяк 3.
  • Кадмий 1.
  • Ртуть 1.
Микробиологические показатели
  • КМАФАиМ, КОЕ/г, не более 5*10ˆ4.
  • БГКП (колиформы) в 0,01 г не допускаются.
  • S.aureus в 0,1 г продукта не допускаются.
  • Сульфидирующие клостридии не допускаются.
  • Дрожжи и плесени, КОЕ/г, 5*10ˆ2.
  • РН 1% раствора не более 10.
Пестициды
  • ГХЦГ- сумма изомеров 0,5.
  • ДДТ и его метаболиты 0,15.
Микотоксины афлотоксин В1 0,005
Упаковка многослойные бумажные мешки, масса нетто 20 кг
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения в сухом, хорошо проветриваемом помещении в оригинальной не раскрытой упаковке при температуре не выше 250С и относительной влажности воздуха не более 75%

Преимущества сотрудничества с нашим предприятием:

  • предлагаем широкий ассортимент текстурированных соевых белков под торговой маркой «Дипротекс» и растительных пищевых волокон под брендом "Фуд Файбер" - закроем потребности наших покупателей в этом сегменте;
  • оказываем помощь при поиске и выборе продукции - организовываем встречи с клиентом для изучения запроса и подбора подходящих по свойствам и цене артиклей;
  • доставляем по всей России ТК - вы сможете рассчитать оптимальный маршрут транспортировки и быстро получить свой товар;
  • на рынке с 1999 года, сотрудничаем с такими компаниями как «Главпродукт», «АбиПродукт», «Мираторг», «Петрохолод» - накопленный опыт помогает нам решать самые сложные задачи заказчиков;
  • осуществляем прямые поставки сырья и ингредиентов от производителей, имеем собственные производства и склады в Москве и Санкт-Петербурге - экономим ваше время и своевременно выполняем заказы;
  • комфортный способ оплаты безналичным расчетом.

Для заказа обращаться по номеру, указанному на сайте.

Доставка
Самовывоз
Забрать товар можно по адресу: г. Санкт-Петербург, ш. Волхонское, 4, корпус 8, пн-пт 10:00-17:00
Подробнее
Доставка транспортной компанией
Стоимость доставки: договорная
Возможна доставка по Санкт-Петербургу. Работаем по России. Доставка до транспортной компании платная. Стоимость доставки зависит от объёма заказа. Работаем с компаниями: - ПЭК; - Деловые линии.
Подробнее
Оплата
Безналичный расчет
Оплата производится на выставленный счёт с НДС и без НДС.
Подробнее
Контакты Баба Клава:

Наши преимущества

Собственные производства и склады в Москве и Санкт‑Петербурге
Прямые поставки сырья и ингредиентов от производителей
Гибкая система скидок, различные условия и формы оплаты
Качественное сырье, благодаря сотрудничеству с лучшими производителями пищевых ингредиентов всего мира
Высокая скорость исполнения заказа
Пищевая добавка
  • Добавка Микспро инъект 901 (арт. 10-325) 25 кг
    Добавка Микспро инъект 901 (арт. 10-325) 25 кг
    опт: 754 руб./кг от 200 кг
    Заказать
  • Пищевая добавка Кальций сульфат двуводный Е516 вес упаковки 25 кг
    Пищевая добавка Кальций сульфат двуводный Е516 вес упаковки 25 кг
    опт: 102 руб./кг от 100 кг
    Заказать
  • Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для сельди с выходом после обесшкуривания 102% вес упаковки 1/25
    Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для сельди с выходом после обесшкуривания 102% вес упаковки 1/25
    Цена по запросу
    Заказать
  • Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для сельди без консерванта вес упаковки 1/25
    Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для сельди без консерванта вес упаковки 1/25
    Цена по запросу
    Заказать
  • Добавка комплексная Микспро Эмульгофишгель артикул 41 для инъектирования всех видов рыб
    Добавка комплексная Микспро Эмульгофишгель артикул 41 для инъектирования всех видов рыб
    Цена по запросу
    Заказать
  • Комплекс Комбимикспро Гель для изготовления желе
    Комплекс Комбимикспро Гель для изготовления желе
    Цена по запросу
    Заказать
  • Пшеничная клетчатка Фуд Файбер 90
    Пшеничная клетчатка Фуд Файбер 90
    Цена по запросу
    Заказать
  • Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для лососевых пород сухой посол вес упаковки 1/25
    Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для лососевых пород сухой посол вес упаковки 1/25
    Цена по запросу
    Заказать
  • Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для сельди «Матье» на основе ферментов вес упаковки 1/25
    Интенсификатор созревания Микспро Экофиш для сельди «Матье» на основе ферментов вес упаковки 1/25
    Цена по запросу
    Заказать
  • Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) 7000-8000 mPas, Китай, 25 кг
    Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) 7000-8000 mPas, Китай, 25 кг
    опт: 349.20 руб./кг от 200 кг
    Заказать
  • Тетрапирофосфат TSPP (E450), Китай, 25кг
    Тетрапирофосфат TSPP (E450), Китай, 25кг
    опт: 205.10 руб./кг от 200 кг
    Заказать
  • Добавка Волокна пищевые растительные фасованные МиксПро Файбер 500 вес упаковки 20 кг
    Добавка Волокна пищевые растительные фасованные МиксПро Файбер 500 вес упаковки 20 кг
    опт: 140 руб./кг от 200 кг
    Заказать
  • Волокна растительные пищевые фасованные Фуд Файбер, склад Московская область, 13 кг
    Волокна растительные пищевые фасованные Фуд Файбер, склад Московская область, 13 кг
    опт: 210 руб./кг от 200 кг
    Заказать
  • Пищевая добавка Триполифосфат натрия Смесь Фосфат-Б вес упаковки 25 кг
    Пищевая добавка Триполифосфат натрия Смесь Фосфат-Б вес упаковки 25 кг
    Цена по запросу
    Заказать
  • Комплексная пищевая добавка Экофреш жидкий консервант без Е кода расход 20 - 40 гр на 100 литров
    Комплексная пищевая добавка Экофреш жидкий консервант без Е кода расход 20 - 40 гр на 100 литров
    Цена по запросу
    Заказать
  • Каррагинан рафинад, Китай, 25 кг
    Каррагинан рафинад, Китай, 25 кг
    опт: 1 737.20 руб./кг от 200 кг
    Заказать
  • Ацетат натрия безводный (Е262), 25 кг
    Ацетат натрия безводный (Е262), 25 кг
    опт: 160 руб./кг от 100 кг
    Заказать
  • Пищевая добавка Микспро Бакт артикул 52 низин вес упаковки 1/25
    Пищевая добавка Микспро Бакт артикул 52 низин вес упаковки 1/25
    Цена по запросу
    Заказать
  • Комплексная пищевая добавка Микспро Бакт арт 54 Е 327,Е 262, Е 621
    Комплексная пищевая добавка Микспро Бакт арт 54 Е 327,Е 262, Е 621
    Цена по запросу
    Заказать
  • Пищевая добавка Тринатрия цитрат дигидрат Е331 вес упаковки 25 кг
    Пищевая добавка Тринатрия цитрат дигидрат Е331 вес упаковки 25 кг
    Цена по запросу
    Заказать